在古色古香的新中式茶馆

或在露天的户外草地

架起一个带铁丝网盘的炭炉

配上栗子、花生、核桃等干果

摆上柿子、冬枣等季节性水果

人间烟火气十足

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围炉煮茶,还原喝茶的仪式感

这种新晋网红的围炉煮茶,并不是新鲜事物

煮茶是中国的传统艺术之一

在中华文明鼎盛的唐宋时期

中国人喝茶就是煮着喝的

茶圣陆羽在《茶经》五之煮中

专门阐述了煮茶的过程

白居易在《晚起》中写道

“暖炉生火早,寒镜裹头迟”

“融雪煎香茗,调酥煮乳糜”

 围炉煮茶可以说是一种古为今用的饮茶形式

其主要的特点就是煮茶

看着一壶茶慢慢沸腾,茶香氤氲

休闲舒适的情绪融入茶香

在小杯小盏中体味苦尽甘来,氛围感满满




煮茶用水,用水选择是关键

因为水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生

无穷意念的回味,都要通过水来实现

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当水质欠佳

茶叶中的各种营养成分会受到影响

以致闻不到茶的清香

尝不到茶的甘醇

看不到茶的晶莹

这说明水对茶的重要性


那说到煮茶应该用什么水口感较好呢?

有人说直接接水龙头水煮

有人说直接买一大瓶某夫山泉

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其实都不可取

直接接水龙头的水容易产生水垢影响口感

且煮几个小时的千滚水对我们健康也有弊

大瓶水往往剩下一大半没喝完

而且水里面产生有机物隔天就不好喝了


那么用什么水才是最具性价比和健康的呢

净水器的直饮矿物水,是我们的最佳选择

在家中煮上一壶清香好茶

使用矿物净水器中的水煮茶清甜更醇香

亦或是,去户外体验围炉煮茶氛围

带上家中净水器的矿物好水

既省钱又健康安全

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道尔顿净水器采用的是

物理过滤无需用电的模式

矽藻瓷滤芯截留水中的有害物质

再通过滤芯内置的银离子、超压活性碳棒

AST离子交换树脂进一步消灭

水中细菌、病菌、重金属等污染

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更为重要的是

道尔顿净水器能最大限度保留水中的天然矿物质

提供可以直饮的矿物质水


经过道尔顿净水器净化后的水入口甘甜

还原水质本该有的纯净

过滤后的水质媲美天然矿泉水

自然清甜可口,喝起来有股淡淡的甜味

用过滤后的矿物质水来煮茶,也是极好的

煮出的茶水更加香浓、甘甜


围炉煮茶

喝浅浅的茶,过淡淡的日子

这样的新中式茶饮

你爱了吗?


(注:部分图片来源网络)


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